Aqiqah Jogja Murah

 Sangat mudah menemukan makanan sate di Indonesia. Ada banyak olahan daging yang digunakan sebagai bahan sate. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.

Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Salah satunya adalah mencegah anemia. Dengan mengonsumsi olahan daging kambing, kita terhindar dari risiko penyakit kekurangan sel darah merah ini. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho.

Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.

Nah berikut kami kutip dari berbagai sumber, Senin (28/10) tujuh resep sate kambing yang enak, empuk, dan tidak prengus.



1. Sate kambing sederhana

Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir kemiri
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- kecap secukupnya
- garam secukupnya
- parutan nanas
- perasan lemon
- daun jeruk

Cara pembuatan:
- Siapkan air redaman untuk daging kambing, terdiri dari parutan nanas, perasan lemon, dan daun jeruk
- Rendam daging kambing selama 20-30 menit untuk menghilangkan bau
- Potong dadu daging kambing yang sudah direndam
- Tusukkan daging ke tusuk sate yang sudah dipersiapkan
- Haluskan semua bumbu, yakni bawang merah, bwang putih, kemiri, jahe, dan ketumbar
- Siram sate dengan bumbu, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap
- Sate siap dibakar
- Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu
- Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan daging sudah empuk
- Sate kambing siap disajikan


2. Sate kambing Bumbu kacang|

Bahan-bahan:
- 600 gram daging kambing, potong dadu
- Nanas yang sudah diparut
- 1 ons kacang tanah, sangrai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cebe rawit
- garam secukupnya
- kecap secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:
- Lumuri daging kambing dengan nanas yang sudah diparut, diamkan sejenak
- Tusuk daging, sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai
- Tambahkan kacang yang sudah disangrai, haluskan
- Tuangkan air matang dan kecap secukupnya, aduk
- Oleskan pada daging yang akan dibakar
- Tambahkan olesan bumbu lagi jika sate sudah setengah matang
- Bakar hingga dagingnya matang


3. Sate Kambing panggang

Bahan-bahan:
- 400 gram daging kambing
- 3 siung bawang putih
- 1 biji asam jawa
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/3 gula jawa ukuran sedang
- 1 ruas jahe
- Lada bubuk secukupnya
- daun pepaya secukupnya
- garam secukupnya
- jeruk nipis

Cara pembuatan:
- Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing
- Remas dan haluskan daun pepaya
- Bungkus daging menggunakan daun pepaya tersebut selama 30 menit, fungsinya agar daging kambing yang akan dimasak nanti menjadi empuk
- Siapkan bumbunya, haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, gula jawa, asam jawa, jeruk nipis, dan garam.
- Cuci bersih daging dan potong dadu
- Siramkan bumbu halus tersebut hingga merata, diamkan sejenak
- Tusukkan daging ke tusuk sate
- Panaskan oven dangan suhu 200 derajat Celsius selama 10-15 menit
- Masukkan sate dalam oven, panggang sate selama 30 menit
- Sate kambing panggang siap dinikmati.


Berikut berbagai resep sate, sangat mudah banget jika semangat belajar hehe.
tapi disini saya menyiapkan cara yang lebih mudah lagi bagi yang kepingin sate lo gaes.
di Aqiqah Nurul Hayat kami menyediakan berbagai macam sate. ada sate buntel, sate maranggi, satee komoh dan masih banyak lainnya.

apalagi untuk bapak ibu yang mau melaksanakan aqiqah si buah hati, sangat cocok sekali pesan aqiqah di Nurul hayat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Acara Aqiqah Sesuai Sunnah

Gambar
Meski sepertinya Indonesia baru merdeka beberapa puluh tahun yang lalu, tapi sudah begitu banyak koleksi hidangan dari seluruh Nusantara yang mewarnai perbendaharaan kulinernya. Salah satu resep  jadul  yang tenar hingga keluar negeri adalah Sate Maranggi. Berbeda dengan banyak resep   masakan lainnya, Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapi atau kambingnya. Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Tapi tentu sah-sah saja bila ada yang menginginkan tambahan sambal kecap pedas untuk rasa yang lebih menggigit, cabai rawit, ataupun acar. Tapi legit dan  juicy- nya sate daging kambing maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah,  wah  rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya. Begitu banyak teori yang mengisahkan asal usul resep Sate Maranggi ini....
Baca selengkapnya

SYARAT AQIQAH ANAK PEREMPUAN

Gambar
  LAYANAN AQIQAH TASIKMALAYA Aqiqah Nurul Hayat.. ya pastinya sudah tidak asing lagi kita dengar kata "Aqiqah". kalau bicara tentang Aqiqah, kalian inget apa ya teman-teman? sate, gule, atau kambing? hehee.. kalau saya sih langsung inget sama Pelopornya, yaitu Nurul Hayat. Aqiqah Nurul Hayat adalah jasa Aqiqah terbesar di Indonesia, sampai saat ini, Aqiqah Nurul Hayat sudah tersebar di lebih dari 60 kota besar di Indonesia, sudah berpengalaman dan telah dipercaya puluhan ribu pelanggan. membantu ibadah Aqiqah ummat lebih dari 3000 kambing setiap bulannya. Selain itu, Aqiqah Nurul Hayat sudah bersertifikasi Halal MUI dan Higienis dari DINKES NO.503.443..51/JB-08618/436.6.3/VII/2012. Jadi, temen--temen tak perlu ragu akan kesyar'ian Aqiqah Nurul Hayat. mulai dari proses pemotongan kambing, masak, packing, dan pengantaran memang sudah ahlinya. Apalagi saat kondisi seperti ini, mungkin temen-teme masih bingung bagaimana  melaksanakan ibadah Aqiqah, karena adanya himbauan dari...
Baca selengkapnya

Aqiqah Bekasi Nurul Hayat

Gambar
  Aqiqah Nurul Hayat , jasa Aqiqah siap saji yang sudah terbukti Halal dan MUI. Selain itu, Aqiqah Nurul Hayat juga sudah bersertifikasi Standart Higienis dari Departemen Kesehatan. Kenapa memilih Aqiqah Nurul Hayat? 1.        InsyaaAllah Amanah dan Syar’i 2.        Masakan yang Lezat, tidak bau kambing dan empuk 3.        Bisa datang langsung ke kandang, memilih, menyaksikan, bahkan bisa menyembelih sendiri 4.        Kami kasih dokumentasi bagi yang berhalangan tidak bisa menyaksikan langsung proses penyembelihan 5.        Kambing yang sudah cukup umur atau SAH dipakai Aqiqah 6.        Kemasan paket Box Aqiqah yang mewah tapi tetao murah 7.        Mendapatkan banyak FREE dari Aqiqah Nurul Hayat Dengan kondisi pandemi saat ini, Aqiqah Nurul Hayat tetap setia...
Baca selengkapnya